1日4食以上の食事をする若者はより薄いです

高等科学研究評議会(CSIC)の食品栄養科学技術研究所(ICTAN)の科学者たちは、1日4回または適切な速度で食事をするなどの特定の健康習慣が、体脂肪の量が少ないことを確認しています。彼らが練習するスポーツの。

これは「Journal of Adolescent Health」に発表された研究から明らかであり、彼らは脂肪のレベル(6つの皮膚折り目の合計と腹部周囲の長さを通して)と合計1,978人の青年の身体活動を測定した(1,017)グラナダ、マドリッド、ムルシア、サンタンデール、サラゴサ出身の13〜18歳

その目的は、ICTANの代謝と栄養学科の研究および研究者であるSoniaGómezMartínez博士によって説明されているように、「食習慣の肥満への影響が他の習慣と関連してそれらを研究するために必要であることを明らかにする身体活動としての生活 "。


このようにして、彼らは、腰の周囲が大きくなり、食事中により早く食べることに加えて、少年たちがもっと測定し、体重を量ることを観察した。しかし、彼らは付け加え、蓄積された脂肪はそれらの中でより低かった。

同様に、著者は、毎日の朝食の摂取が肥満に与える有益な影響が、身体活動をしていない男性の青年に特に関連がある可能性があることを観察しました。 。

「得られた結果から、4人に1人の女の子と3人に1人のスペインの男の子が太りすぎまたは肥満であることが示されました」とGómezMartínezは科学情報ニュースサービス(SINC)の声明で述べています。


しかし、男子の48.5%に対して、男子の18.5%しかスポーツの練習をしていない。

青年期の栄養ニーズ

性的成熟および身長と体重の増加は、この段階で成人としての身長の約20パーセント、および筋肉と骨量の50パーセントを増加させる、思春期の若者の栄養ニーズを示す特徴です。 。

これらのプロセスは大量のエネルギーと栄養素を必要とします、それ故に食物は発生する費用をカバーするように設計されなければなりません。青年期には、カルシウム、鉄、亜鉛の3つのミネラルが特に重要です。

カルシウムは骨量の増加に不可欠ですが、鉄は血液組織(赤血球)と筋肉組織の発生に、亜鉛は骨量と筋肉量の増加に介在します。それはまた発毛および爪に関連しています。


したがって、青年期の摂食に関する毎日の推奨は、カルシウム、ビタミンD、およびリボフラビンを提供するために、3〜4杯の牛乳またはヨーグルトを摂取することです。果物または野菜を5人分以上赤身のたんぱく質食品を2杯。 6人から11人分のシリアル、パスタ、米、ジャガイモ。そして脂肪と砂糖が豊富な少量の食品。

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