ある研究によると、子供たちに新しい料理を試すことを強いることは深刻な結果をもたらす可能性があります。

世界にはたくさんの味があり、たくさんの料理が味わわれるのを待っています。美食は家族として楽しむことができて、味覚芽のためにこの祭りを知るためにすべての間で素晴らしい瞬間を共有することができるそれらの楽しみの1つです。しかし、この活動に直面することは、やや衝撃的かもしれません。 小さい 家の

A 新しい料理 それはそれを構成する成分、そのプレゼンテーションのために、あるいは単に子供の人格がこの経験を生きるほど大胆ではないために、最小のものの一部に拒絶を引き起こす可能性があります。両親は子供たちにこれらの味を味わうように強制するべきですか、それとも単にこの喜びに彼らを招待するべきですか?ミシガン大学によって行われた新しい研究は、幼児にそれらを試してみることを強いる危険性について両親に警告します。


はい、ただしプレッシャーをかけずに新しい料理を試す

分析した後 子供244人 21〜33ヵ月の間に、彼らの子供たちに新しい食べ物を試すように強制したそれらの家族が彼らの食習慣を変えることに成功しなかったことを研究者たちは発見しました。この研究の責任者によって示されるように、プレッシャーは人々の習慣を変える良いメカニズムではありません。

食事を拒む子供たちは、問題のこの料理に対する彼らの拒絶をさらに増やします。子供たちに新しいフレーバーを試す機会を提供することは必要ですが、プレッシャーを変えるための良いメカニズムではありません。 食生活 子供たちの。この調査を担当するチームの一員であるJulie Lumengは、内気な子供のように、他の人との付き合いを強要することを余儀なくされていることを示しています。


Lumengは、両親から試してみるように圧力をかけている 新しい味 それは、保護者による制限の試みと見なされています。それ故、強制の拒絶は、食道を閉鎖すること又は嘔吐物にスプーン一杯の皿を受け取ることを引き起こすことさえさえも、食物摂取のメカニズムにおいて問題と思われるかもしれない。

代替案は?研究の責任者は 対話、家の中で小さなもののための義務ではなく、有益で魅力的なものとしてこれらの料理を提示。また、交渉に頼って問題の料理を食べる代わりにおいしいデザートを提供する必要もありません。

新しいフレーバーを試す意欲がある

言われているように、動機は常に強制よりも優れています。両親の使命は、これらの新しい食べ物を何かとして提示することです。 魅力的な そして決して小さいもののための義務として:


- 例による説教。 子供たちはいつも両親のしていることに注意します。彼らが彼らが試みなければならない野菜、果物または皿を食べることを彼らが見ないならば、彼らの拒絶反応はさらに成長するでしょう。

- 彼らが健康のために持っている利点を説明しなさい。 誰が健康で良い体型になるのを好まないのですか?果物や野菜が彼らに大きな健康上の利益をもたらすことを小さな子供たちに知らせることは、彼らにこれらの食べ物を楽しみ続ける動機を与えるでしょう。

- キッチンを共有する。 子供たちが新しい料理を試すためのもう一つの良いメカニズムは、彼らが親と一緒に料理したものを試すように子供たちをやる気にさせる準備プロセスに彼らを巻き込むことです。

- 罰を避ける。野菜や果物を食べないことで罰することは悪い考えです。なぜならそれは彼に悪い経験を引き起こす可能性があるこの事実のより大きな拒絶を引き起こすでしょうから。

ダミアン・モンテロ

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