塩分摂取量を減らすためのヒント

の 塩は添加物です 食事でよく使うこと歴史的に防腐剤として使用されてきましたが、現在ではその機能の一部は食品の風味を高め、食感を改善することです。しかし、 塩を乱用すると健康に非常に悪い影響を与える可能性があるので、摂取量を抑えることが最善です。。私たちはあなたがそれをするためにあなたにいくつかのトリックを与えます。

塩について考えるときあなたが心に留めておくべき最初の事は専門家が推薦するということです 1日に5グラムの塩を超えないでください。しかし、現実はまったく異なります。大人が毎日6〜7グラムの塩を摂取することがいくつかの研究でわかっています。

過剰塩の問題

塩は皆に平等に影響を与えるわけではありませんそして実際には、それは全体的に悪いことではありません。例えば、高血圧（高血圧）の人は低血圧（低血圧）の人よりもはるかに塩分を制限するべきです。その理由は、塩が高血圧に関係しているためです。それが心血管疾患の発症における危険因子です。

塩が血圧に悪影響を及ぼす可能性があること、および消費量の減少が高血圧患者の血圧低下に関連することを示す多くの科学的研究があります。したがって、塩の消費量を制御することは、健康的な食事と少しの運動とともに、健康的な生活を送るために必要なケアの一部です。

1.店内： 専門家は、ナトリウム含有量を見るために我々が買う製品の栄養情報を見ることと同様に「低塩」として指定されたものを選ぶように勧めます。他の代替案は、スパイス、ハーブまたは調味料などの塩代替物を買うことであり得る。

2.家で：料理 そして私達自身の食物を食べることは塩分摂取量を制御するための最良の方法です。しかし、自宅で食べ物を準備することは必ずしも準備された料理よりも塩分が少ないという意味ではないことに留意してください。

- 金額を引き下げる 調理時に使用される塩の量。あなたの味蕾が皿の新しい味に慣れるように、徐々にそれをしてください。

- レシピでブロスの量を減らす必要がある場合は、減らす前に塩を後に加える。

- 塩の代わりに、試してみる 他の調味料 あなたの皿に異なった味を与える異なった芳香のハーブとして。バジル、オレガノ、唐辛子、生姜、クミンは、最初からいくつかあるかもしれませんが、もっとたくさんあります。

- テーブルに塩を加える前に食べ物を試すことを忘れないでください 必要な場合にのみ追加してください。

3.レストランにて： 私たちが外で食べるとき、それは食物の量を制御することがより困難ですが、あなたはいつも少しの塩でそれを準備するようにウェイターに頼むことができます。あなたが塩を加えることに慣れているならば（例えば、ポテトに）、それをする前に必ずそれらを試すのを忘れないでください：それは必要でないかもしれません。

最後に、これらのヒントを参考にして、塩と一緒に食べ物を食べるのをやめると言っているのではないことを覚えておいてください。 バランスの取れた食事 すべての食事を含む簡単に言うと、それらを悪用しないようにし、バランスを保ってください。

アンジェラR.ボナケラ