ポリフェノールは老化防止に役立ちます
有機体の早すぎる老化との闘いは内側からより容易です。最近の研究では、に寄与する物質が豊富な食品の利点が示されています 老化の影響を遅らせる ポリフェノールなどの抗酸化作用のため。そして、それはすでにヒポクラテスに言われます:「あなたの食べ物はあなたの薬であり、あなたの薬はあなたの食べ物である」。
ポリフェノールは生理活性化合物です。 優れた抗酸化力 それは、健康だけではなく、健康への影響から、栄養的な観点から大きな関心を呼び起こしました。 早すぎる老化の防止、様々な疾患の機能的および構造的変化の。
近年、癌、心血管疾患および神経変性疾患などの酸化ストレスとして知られる細胞酸化過程の増加に関連する様々な疾患の発症に有益な効果が起因している。
健康のためのポリフェノールの利点
ポリフェノールが豊富な食事の摂取は主に抗酸化作用に関連していますが、それらはまた重要な抗炎症作用、抗血小板作用、抗血栓作用、さらには脂質低下作用さえも持っています。したがって、ポリフェノールは非常に有益です。アテローム性動脈硬化症および心血管リスクの発症の予防。
いくつかの実験的研究は、ポリフェノールに富む食事が、様々な種類の癌および神経変性疾患の発症に関与する腫瘍および炎症性マーカーの減少に寄与することを明らかにした。
ポリフェノールの天然資源
私たちがこの物質にビタミンCを加えると、それはまた多くの果物と野菜にポリフェノールが豊富に含まれている、これらの食品の抗酸化効果は増加します。
ポリフェノールが最も豊富な食品のいくつかは以下のとおりです。 ブドウ、ブルーベリー、リンゴ、イチゴ、ラズベリー、ザクロ、ビート、ナス、ソバ、赤と紫の野菜、大豆、緑茶、赤ワイン、レンズ豆、エンドウ豆。
ポリフェノールが豊富な薬用植物の中で、我々は松の樹皮エキス、グレープシードエキス、サンザシの実、ミルクシスル、カモミールとイチョウを強調しています。
マリスナベリオ