夏のコレステロールのトップ10
夏の天気が良い日には、家の外でより多くの食事をしたり、食習慣をリラックスさせたり、最も気に入っているものが見つかるチリウィトスなど、沿岸の場所でよく見られる楽しみを楽しんでください。それは、とりわけ、ソフトドリンク、アイスクリーム、ソースなど、一日中増えています。
この食べ物と飲み物の祭りは、夏の食べ物であり、私たちが通常食べる食べ物の量を増やし、動物性脂肪や飽和脂肪の消費を増やします。スパニッシュハート財団(FEC)によると、「揚げビーチバー、ビーチスナック、アイスクリームは、コレステロールを抑えるためにこの夏を避けなければならない習慣の一部です」と警告しています。
夏の高コレステロールのトップ10
1.ビュッフェ式朝食: ホテルの朝食は夏の究極の誘惑です。我々が家の外で朝食をとるとき、ベーコン、クロワッサン、ケーキ、バターまたはココアバターで乾杯で目玉焼きは最も食欲をそそる食品です。飽和脂肪を多く含む製品。例えば、ベーコンと卵焼きのプレートは私達におよそ1073カロリーを与えます、そしてそれは20%(30%)によってWHOによって推薦される毎日の消費量を超えます。
2.ビーチのサンドイッチ: CEOPANが作成した調査によると、パン業界の企業では、69%のスペイン人がビーチ、プール、観光客の訪問中にサンドイッチを食べるのが普通です。パテ、ソーセージ、またはチーズサンドイッチは、簡単で素早いオプションです。また、飽和脂肪酸を最も多く含むオプションにもなります。
3.日曜日のバーベキュー チョリソ、キスタラ、ベーコン、ブラッドソーセージ、子羊の肋骨はどんな夏のバーベキューでも見逃せない古典です。これらの食品に含まれている飽和脂肪やコレステロールの量は、鶏肉やウサギなどの低カロリーの肉に置き換えることを勧めます。
カロリー軽食の袋: AINIAFORWARDが行った調査によると、86%のスペイン人が週に数回軽食を買っています。太陽にさらされると、チップのような不健康なスナックの間にスナックを入れるよう促されます。
アイスクリーム: 牛乳、クリーム、バターから作られたアイスクリームは、その乳製品ベースのために、多くの飽和脂肪を含んでいます。平均して、1スクープのアイスクリームには7gの飽和脂肪が含まれています。 アメリカ心臓協会 (AHA)それらを消費しなさい、しかし適度に。
リフレッシュメント: Predimed(Mediterranean Diet with Prevention)で行われた研究によると、ソフトドリンクのような砂糖漬けの飲料を摂取すると、高コレステロールのリスクが9%増加します。最善の選択肢は、この飲み物を省くことです。
7.揚げビーチバー: 小麦粉や油には飽和脂肪がありませんが、揚げるとこれは変わります。小麦粉が油と接触すると、それは食物に入り炭水化物や脂肪を含む食物になります。
8.ソース チーズ、クリーム、卵、ベーコンなどの動物性脂肪で作られたソースには飽和脂肪酸が多く含まれており、多くの場合、WHOの1日の推奨量(10%)を超えています。
9.調理済みの食べ物: 暑さで、私たちは食事を準備する台所でより少ない時間を費やします。最も快適な選択肢は、餃子、ピザ、調理済みのコロッケを選ぶことですが、最も健康的ではありません。これらの調理済みの料理には過剰の脂肪が含まれているため、コレステロールが高い場合は自家製のものを選ぶのが最善です。
10.工業用パン屋 工業用マフィン、ヤシの木、パンまたはソバオは、HDLまたは「良い」コレステロールレベルを下げ、LDLまたは「悪い」コレステロールの合成を増やす大量の水素化脂肪を含んでいます。したがって、食品医薬品局(FDA)は工業用パン屋の消費を週に1回に制限しています。
エレナ・フエンテス
アドバイス:スペイン心臓財団(FEC)。 DIMEFAR