オフィスのタッパーを埋めるためのアイデア:毎日の健康的なメニュー

家の外で働くことは、ファーストフードや調理済み食品だけを食べることの言い訳ではありません。これはCMED Nutrition Specialist DoctorのDr. Domingo Carreraによって述べられています。そしてこれらは健康的な食事を簡単に消化して記録的な時間で準備することが可能です。 毎日の健康的なメニューでオフィスのタッパーを埋めるためのアイデア.

健康のためにあなたがオフィスにタッパーで取るものを世話をします

より健康的な生活を送るためには、少なくとも栄養的に言えば、「あなたは健康的で簡単に消化される食事を作り、記録的な時間でそれをすることができます。 タッパー オフィスへ。もちろん、それから食べる以外に何もせずに静かにそれらを楽しむためにしばらく時間がかかる。このようにして、あなたは自分が何を食べているかをより意識するようになり、リラックスした休憩を取って私たちの仕事でもっとパフォーマンスを上げることの利点は言うまでもありません。」消化器疾患の外科(CMED)。


を使用 タッパー それはあなたが食べるものを管理し、健康でバランスのとれた食事を維持し、さらにはあなたの体重を管理できるようにするための素晴らしい方法です。準備するものに注意しなければなりません。 CMEDの栄養学者、カレラ博士は、その一皿にタッパーを入れていると指摘しています」彼らはサラダや暑いの混合野菜を見逃してはいけません、料理の40%(決して30%未満)を表し、各代表色(赤、黄、緑)の少なくとも1つの野菜を含みます。それからなければなりません 多くの脂肪なしでタンパク質 または脂肪が多い。この部分も皿の30%以上であるべきです、そして、好ましくは、それは鶏肉、七面鳥、ウサギ、マメ科植物または魚(より頻繁な青だけでなく白)でしょう。そして最後に 複雑な炭水化物が現れることがあります 玄米、ジャガイモ、全粒小麦パンまたは全粒小麦パスタの形で。これらは皿の20〜30%にするべきです。」


あなたが選ばなければならない食品は、できれば 蒸し、焼き、焼き、煮込み エキストラバージンオリーブオイルを少し加えて。生またはマリネ(タルタル、セビッシュ)またはソテーにすることもできますが、油はほとんどありません。 「避けるべきことは、パン粉、パン粉、またはグラタンです」とCMEDの専門家は付け加えます。

デザートの時には、砂糖、ゼラチン、または無添加のスキムヨーグルト プリン 砂糖なしでは良い選択肢になります。そして、果物は食事の間にとるほうがよいけれども、私たちが一片を取るならば、それはリンゴ、ナシまたはモモであることがより良いです。これらはオーブンで、または自家製コンポートの形で作ることができますが、砂糖を加えずに、またはアガベシロップと一緒に作ることができます。

オフィスで胃の重さを避けます

理想的には、タッパーの食べ物は健康で軽いだけでなく、仕事に戻る必要があるので、重くはありません。胃の重さや睡眠を避けるために、食物は繊維(野菜やマメ科植物、全粒粉)を含んでいるのが適切です。 「この繊維は、より速くより効率的な胃内容排出を可能にし、それで午後の重さの感覚を減らす」とカレラ博士は言った、「重さが飽和脂肪であることを避けるために食べてはいけないものまたは子羊肉、ソーセージ、シーフード、全乳製品)および砂糖または白粉(白パン、パスタまたは不必要な米、洗練された砂糖を含むデザート、ペストリーおよび工業用ペストリー)」。


何を選ぶ?

食品を保管または輸送するためのタッパーを購入する場合、ガラスはプラスチックよりも常に優れた選択肢です。しかし、それがプラスチックでできているならば、我々が食べ物を加熱するとき、我々はそれをタッパーから取り出して、それをガラスまたは食器皿に注ぐのがより良いです。 「プラスチックタッパーを直接加熱することによって、そのプラスチックの微小粒子が食品中に残る可能性があり、それらを継続的に摂取することは長期的には有毒となるでしょう」とカレラ博士は説明する。

オフィスの週間メニュー:毎日のタッパー

これは私達が週の毎日オフィスできちんと自分自身を養うために従うことができるそしてカレラ博士によって推薦されることができる完全なメニューです。それからバリエーションに想像力を与えてください。

月曜日 ネギとトマトのカレー+玄米+色とりどりのサラダ(新鮮なミックス野菜)とシェリービネグレットのレンズ豆の煮込み。

火曜日 きのことねぎのチキン+自家製マッシュポテトとマスタード+野生のきのこ、ピーマン、茄子の温かいサラダ。

水曜日 サーモンのグリルディル+全粒粉リガトーニとアグリオリーブ+ブロッコリー、コーン、にんじんのクリームのメダリオン。

木曜日 七面鳥はオレンジ+さつまいもとポテトくさびの皮で焼いた+野菜のソテー。オリエンタルスタイル。

金曜日 アボカド+パン、またはライ麦もしくはライ麦ビスケット(種+ラタトゥイユ入り)のセビーチまたはタルタルのツナまたはコルビナ。

オフィスに最適なデザート

ある場合は、それらはすることができます:スキムミルクとカプチーノ、果実とジャスミンティー、アガベとシナモンとリンゴのコンポート、ブルーベリーとスキムミルク、ゼラチン 軽い パイナップルやイチゴの プリン 甘味料を使って。 「それらは希望する順序で各メニューに関連付けることができます」とカレラ博士は締めくくった。

マリア・ヒメネス
アドバイス: ドミンゴカレラ博士。 CMED栄養スペシャリスト

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