最初の料理：おいしい食事の規則

アスパラガス、トースト、シーフード、そして他の多くのおいしいレシピは私たちの食事によく見られますが、真実は誰もが彼らの歯を沈めるための最もエレガントな方法を知っているわけではないということです。食卓での教育は、私たちが子供たちに教えようとする最初のことの一つです。最初のコース、スプーンかフォークかから始めます。

最初の料理、彼らはどのように食べますか？

スープとコンソメ
カップから直接飲むことができる最後の部分を除いて、それらは常にスプーンで服用されます。もし彼がつまずいたら、スプーンでそれらを狩ります。それがもっと大きいかより硬い部分であるならば、我々はそれらをカップまたはプレートに残して、ナイフまたはフォークに決して訴えるべきではありません。終了したら、スプーンをプレートの内側またはカップの受け皿の上に置きますが、内側には入れません。

パスタ
私たちはそれらを食べるためにナイフを使うことは決してありません。フォークを使用することだけが許されています、そして、それらが切断なしで非常に長い部分であるならば、スプーンの助けられたロールを作る。私達は決してそれらを吸わないでください、そして私達はそれらが私達の口に合うように大きすぎるロールも避けるべきです。

ピザ
で プチ委員会片手で片を取ることができますが、正しいことはナイフとフォークを使うことです。

ごはん
それがスープであるときを除いて、それは常にフォークで食べられます、我々がスプーンを使うことができること。それはパエリアを除いて平らな皿の上に出されます、そしてそれはパエリア鍋から直接取ることができます。ダイナーの中には、それぞれのダイナーが彼が食べる「レア」を持つように、ペレラの中心に収束する架空の軸があります。彼らは熱を伝達しないので理想は木のカトラリーを使用することです。我々はその風味を覆い隠したので、我々はレモンでパエリアを味付けするべきではない。

卵
彼らは常にフォークやスプーンで食べられている、そして我々は彼らとナイフを使うべきではない。水を通過した卵はエッグカップから取り出され、スプーンで先端を数回タップしてスプーンで中身を抜きます。小片で、指ではなくスプーンで取り出すのであれば、パンで「ボート」を作ることができます。

目玉焼きもフォークで食べますが、自信がない限りパンやジャガイモを卵黄に浸してはいけません。この場合は、フォークでつまむことで行いますが、指で直接濡らさないでください。

テレサ・ガルシア・モラト
アドバイス： ベニニョ・セーズ そして アントニオ・クレスピロ