スターターと伴奏、彼らはどのように食べますか?
会議で、エビや多肉ハムを適切に口にする方法がわからない場合は、問題が大きくなる可能性があります。ほとんどの場合、「どこに行くか」という表現は通常はうまく機能しますが、テーブルでこれらの優れたマナーに関する考慮事項を考慮に入れることが間違っていることは決してありません。
前菜と伴奏を食べるための規則
オリーブ
彼らが噛んでいるならば、我々は我々の指で彼らを連れて行くことができるか、つまようじでそれらに穴を開けることができます。それらが皿またはサラダの一部であるならば、彼らはフォークで刺されます。
ソーセージ
それらが切り刻まれるのに慣れているならば、我々は一口をとるのに十分に小さい一切れのパンの上にスライスをマウントすることができます。いずれにせよ、私たちは肌が硬いときは取り除かなければなりません、そして私たちは歯ではなく、指の先でそれをします。秘訣は、ナプキンとソーセージを左手に持ち、右手で操作することです。パンは後で取られ、そうでなければ、それはつかまえられる。ジャグリングが好きでない限り。
ソーセージがテーブルの上で出されるとき、私たちはフォークでそれを刺す間、私達は私達の皿の上の皮を切り、ナイフの先端を助けます。
カナッペ
彼らは立ち上がっていて会話が行われている間、私たちは「誤解」を避けることに慣れなければなりません。トレイから何かを取り出したい場合は、カップを支えるための棚の近くに立つことをお勧めします。大きなカナッペには行かないでください。小さなカナッペは危険が少なく、より早く消費されます。何かが落ちたり、口をいっぱいにして話をしたりするリスクを冒すことはありません。カナッペを左手で持って右を清潔にしてあいさつをし、カップを持ってナプキンを持っていることが賢明です。
アスパラガス
そのような貴重な野菜に関して、複数の外観があります。何人かの人々は彼らがソースの柔らかい部分を濡らす右手の指でそれらを選ぶことによって食べるべきであると主張します。実際には、ある意味ではそれらはその意味で茎を添えています。他の人は正しい方法はそれ自身のクランプを使うことだと思います。そして、両方の位置の間に、ナイフとフォークの使用を守るもう一つのものがあります。洗濯物がなければ手を使うことができなくなることを念頭に置いて、私たちは自分に合ったものとして行動することができます。
エビのカクテル
スプーンで、カップから直接。
パン
それらは私達が口の中に一度導入することができる小さな断片に、手で壊されなければなりません。私たちは自分自身が部分的に作品を噛むことを決して許すべきではありません。パンは伴奏なので、たとえどんなにお腹が空いていようとも、それに伴うパテやソーセージがなければ、最初のコースの前にそれを丸ごと食べるのは嫌です。それはわずかな欠点ですが、エレガントな環境ではソースを浸すことはひどく見られます。
パテ
彼らは一人ひとりが持っているナイフで自分自身を油そそぎ、すべてが一口に収まらなければならないという規範を維持します。
レモン
私たちはそれを右手で持ち、フォークを押し、押して、味付けしたい食べ物にジュースが出るようにします。飛散することなくそれをしなければならないので、脚を押し下げることが最善です。
野菜とジャガイモ
彼らはいつもフォークで食べます、そして我々はナイフでそれらを決して壊しません。アーティチョークは例外です、なぜならそれらが自然であるならば、彼らは葉と指で食べられて、柔らかい部分を分けます。心臓はナイフとフォークでとられます。
テレサ・ガルシア・モラト
アドバイス: ベニニョ・セーズ そして アントニオ・クレスピロ