子供のための加工食品の真のリスク

現在の生活のリズムは、家族の習慣を大きく変えました。時間がないため、以前ほど頻繁に調理されることはなくなり、精巧な食べ物を買うことは非常に実用的です。これらの 加工食品 それらはそれらの保存を確実にするか又はそれらの風味を高めるために多数の物質を含み、それらは健康には必ずしも良くなく、そして子供にとって本当の危険をもたらす。

たまにしか摂取されない食品と、毎日摂取される食品を区別するために、加工レベルに注意を払う必要があります。後者は通常天然で、元のフォーマットですでに存在していた要素を含んでいます:タンパク質、炭水化物、脂肪、ビタミン、ミネラル、そして繊維。このグループには果物、野菜、赤身の肉(脂肪なし)、魚介類、全粒穀物、豆類、ナッツ類があります。


それどころか、に入る食品 時折カテゴリ それらが作られている天然成分の状態を変更するために機械的または化学的手段によって処理されたものです。それは風味、食感、色、香り、あるいは栄養成分さえも変更します。

これを達成するために、それらは脂肪、塩または砂糖ならびに他の成分を加えてそれをより安定かつ耐久性にする。これらの製品の中には、いわゆるファストフード、クッキー、ペストリー、お菓子、ソフトドリンク、冷凍および部分的に調理された「温かく準備ができている」タイプの調理済みの皿がある。

加工食品を避けることの利点


高カロリー含有食品の中には、食べ過ぎると健康に悪影響を及ぼす可能性があることを示す多くの研究があります。

最近のいくつかの研究から得られたこれらのデータは、あなたがあなたの家族にとって何が最善であるかを決めるのに役立ちます。

1.加工食品の摂取量が少ない赤ちゃん より多くの果物や野菜は食物アレルギーを発症する可能性が低くなります。

2.加工食品の摂取量が少ない子供 そして、人生の最初の2年の間に健康的な食事をとる人は、より健康的でない食事をする人よりも8歳でIQ(高IQ)を持つ可能性が高いです。具体的には、その年齢でのIQは、ジャンクフードの割合が高い食事を摂取している人よりも最大で2ポイント高いことが観察されています。


子供の間で高血圧のリスク また、青年期は過去15年間で27%増加しており、過度の塩分消費と直接関連しています。高血圧が適切に停止されていない場合、子供は幼児期に脳卒中、心疾患または腎不全を患う危険性があります。週に3回以上ファーストフードを食べると、子供に重度の喘息や湿疹を発症するリスクが高まります。

私たちの子供のための完璧な食事を選ぶためのアイデア

1.赤ちゃんと幼児(0〜3歳) 人生の最初の年の間に良い栄養は肯定的に認知発達に影響を与えます。可能であれば、最初の6ヶ月間は母乳だけで赤ちゃんを養ってください。また、天然食品の消費量の増加と加工食品の消費量の減少は、アレルギーのリスクを減らすことができます。

2.幼児(3〜5歳) この段階で子供たちは自分の周りの世界を知り始めるので、私たちは彼らが多様でバランスのとれた食事を築くことができるように彼らに健康的な食品を幅広く与えるべきです。加工食品の存在を制限すると、アレルギーを発症するリスクを減らすことができますが、同時にIQを最大化するのに役立ちます。

子供と青年(5〜19歳)。 これらの年齢では、心臓病の可能性のある発症を減らすのを助けるだけでなく、それらの体重をより広範囲に制御するのを助ける健康食品を提供することが重要です。自家製の食事はカロリーの管理や不健康な脂肪の摂取に優れた選択肢です。特別なイベントのために家から離れて食事を予約するのが最善です。

加工食品は私たちの生活の一部です。私たちはそれをたくさん好んでいるか物流上の理由から、時間を節約するために便利のために利用しています。しかし、正しい情報を持っていることは、両親としてバランスがどこにあるかを決めるのに役立ちます。

ディアナマリーメイソン。 教育と家族の健康の専門家。ブログの執筆者Deanna Marie Mason。積極的な父権現代家族に対する専門的支援彼は2冊目の本を出版したばかりです。 価値を持つティーンエイジャーを教育する方法.

ビデオ: 第101回「現代食は新型栄養失調!?Part1 ミネラルって何?ーミネラル、とっていますか?


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