完璧なサラダのための原料
フルサラダは、完全にバランスの取れたメニューを作成するための方法で、野菜、高品質のタンパク質、炭水化物を十分に取り揃えたシングルディッシュモデルです。農業水産食品省（MAPA）によるスペインの食料消費に関する報告書2017によると、グリーンサラダは、2017年にスペインの家庭で最も消費された料理でした。
そして、サラダは健康的な食事をしたいと思っていて、調理の時間や概念があまりないすべての人にとって完璧な選択であり、個々の好みやニーズに合わせた多くの組み合わせも認めています。
しかし、それがサラダを準備することになると、それは完全な料理を作り出すのを助けるであろう特定の考慮事項を考慮することが重要です。この意味で、栄養学の専門家は、健康的な一品料理のモデル、各主要栄養素の十分な寄与を伴う完全でバランスの取れたメニューを構成する方法を強調しています。
完璧なサラダは何を運ぶべきですか？
このモデルによると、完璧なサラダはその成分を以下のように分配するべきです。
1.野菜と野菜 皿の4分の1は、できれば新鮮な地元の野菜と季節の野菜で構成する必要があります。
タンパク質食品。 皿の四分の一には、新鮮な肉、魚、卵、魚介類、その他のタンパク質などの動物性食品など、タンパク質が豊富な食品が含まれています。
炭水化物。 料理の次の4分の1には、高品質の炭水化物が豊富な食品が含まれています。
ドレッシング、エキストラバージンオリーブオイルの、それは素晴らしい香りと風味をもたらし、そしてとりわけ、優れた健康特性をもたらします。
5.水 サラダに添えるメインドリンクとして。
デザート、 含まれている場合は、新鮮な季節の果物を選ぶ。
これらの勧告に従って、十分な量の野菜、高品質のタンパク質、炭水化物を含む料理をあらゆる年齢や体調のあらゆる集団に適応できるようにすることが可能です。
マリーナベリオ
アドバイスチームクリシア
